在福建省永定区金砂镇，存在着一种非同寻常的买菜方式——卖菜人不出现，买菜的人只要把钱丢到菜篮里便可拿走自己想要的蔬菜。这种无人照看的自助菜摊至今已经延续了25年。

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金砂镇赤竹村村民邱美英就在这个自助菜摊卖了近二十年的菜。几乎每天清晨，她都会从自家菜地里摘些蔬菜，洗净，捆成一把一把，再拎到自助菜摊，放入摆在这里的菜篮子里。

在福建永定不见卖主的自助菜摊，附近居民在挑选蔬菜。永定区委组织部供图

“早上我把菜放这里，就去忙其他的活，傍晚再回来看少了多少把菜，保准篮子里会多出多少钱来。”邱美英自信地说道。

邱美英的自信则缘于长久以来，这个自助菜摊形成的诚信约定和默契。

走进坐落在金砂镇的红色小镇，街道两旁红旗招展，风景如画，这个如今名称为“金砂诚信菜摊农贸市场”的自助菜摊就坐落其中。放眼望去，自助菜摊不算大的空间里，满满地放着二三十个菜篮子，篮子里都摆上了各种时令蔬菜。不少菜篮子上还挂着一张纸片，标明蔬菜的价格。

放眼望去，自助菜摊满满地放着二三十个菜篮子，篮子里都摆上了各种时令蔬菜。永定区委组织部供图

“多数蔬菜一把只要１元钱，最贵的也不会超过5元。这个价格很多年都没变过。”邱美英介绍，因为蔬菜都是附近村民自家种的，施的是农家肥，绿色无公害，很受欢迎，前来买菜的不仅有附近居民，还吸引了不少专门开车过来的县城居民。

与其他农贸市场最大不同的是，这里卖的蔬菜不称重、不讨价还价，见不到卖家。买菜的人完全靠个人自觉，自行取菜，将相应钱款放进菜篮子，自行找零钱。

这样的约定和默契是如何形成的呢？“从1997年开始，这个自助菜摊就已经运营了。”自助菜摊所在的金砂镇西田村党支部书记、主任张传甲见证了从无到有、由小到大的“诚信菜摊”。

自助菜摊里，多数蔬菜一把只要１元钱，最贵的也不会超过5元。永定区委组织部供图

“一开始附近一些村民自家种的菜吃不完，又嫌拿到县城农贸市场太麻烦，就摆在镇政府对面街道上，但整天守着又会耽误农活，就委托周边店家照看着卖，一把菜卖一块钱。”张传甲介绍，后来卖菜人发现，只需将菜分好、绑好、标好价格，就算没人照看，大家也都自觉把钱放进篮子里。与此同时，这样的交易方式也带动了更多的村民都把家里多出来的菜放在这里卖。

久而久之，这个无人看管的“诚信菜摊”就慢慢形成了，并且声名远扬。

“我们来这里买菜就是图个方便、便宜以及吃得放心。虽然没有人看管，可是菜农愿意把菜放在这卖，就是对你的信任，去贪这点小便宜，实在没必要。”经常前来自助菜摊买菜的附近居民李玉灿说道。

附近居民在自助菜摊买菜。永定区委组织部供图

2021年5月，自助菜摊被整齐规划到农贸市场，改名为“金砂诚信菜摊农贸市场”，并正式对外开放运营。 “无人值守的菜摊虽然地点变了，但仍然延续着当年诚信交易和无人看管。”张传甲说，这次农贸市场改造，不仅为自助菜摊提供了稳定场所，而且减少以往占道经营现象，也便于日常环境卫生管理。

“这个无人值守的菜摊已经成了金砂镇百姓一个25年的诚信约定和默契。每次向外边来宾介绍金砂镇百姓民风淳朴，我们就会带他们到这个菜摊参观。”金砂镇镇长胡立峰表示，他来金砂镇工作的几年时间里，从没听说过自助菜摊菜金少过哪怕一分钱。

无人值守的菜摊已经成了永定区金砂镇百姓一个25年的诚信约定和默契。永定区委组织部供图

“这里的百姓诚信、质朴，一直都保持着守规矩、讲信义的良好传统。”在胡立峰看来，从卖主的放心到买家的自觉，金砂镇自助菜摊之所以能够长久不衰，或许离不开“红色土壤”和“诚信土壤”的培植。