这个五一假期

【资料图】

淄博烧烤持续“火出圈”

据说，为了“小饼+烤炉+蘸料”

灵魂烧烤三件套

超12万人涌入淄博

三五好友围着烤炉

一边烤串，一边闲聊说笑

浑身酣畅淋漓

当然，淄博“烤位”已经一座难求

咱甭管去不去淄博

撸串时都少不了一个安全的环境

阿消提醒食客和老板们

烧烤时用火用气频繁

大口撸串的同时

可别忽视了消防安全

案例回顾

4月11日凌晨4时，江苏宿迁宿城一家烧烤店发生火灾。消防救援人员第一时间冲进火场先后拎出5个煤气罐，转移至安全区域。

据店主自述可能是刚打烊后，部分燃烧着的余炭未除尽，引起了火灾。

3月21日，广西南宁一家烧烤店起火，现场浓烟滚滚。消防员立即展开行动扑灭火灾，同时疏散周边居民，约四十分钟后，大火被扑灭。烧烤店内已一片狼藉，初步判断是店内电路引起的火灾。

2022年2月，广西壮族自治区玉林市的韦先生与朋友聚餐，在水泥地上放木炭烧烤发生爆炸，爆炸发出巨响，火花四溅，所幸未造成人员伤亡。

据了解，水泥是不良导热体，长时间在水泥混凝土上面烧火易使其受热不均匀，达到一定温度时，就会引发膨胀，甚至爆炸。

热爱烧烤的食客

此刻，不只汇聚在淄博

随着天气越来越热

全国各地的烧烤摊也逐渐“升温”

还有不少小伙伴选择自己动手制作

大家快跟着阿消一起学习

烧烤必备的安全“秘籍”

做好防火工作后

继续好好享受你的假期烧烤大餐吧！