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厦门网讯（厦门日报记者 沈彦彦 应洁）明日，厦门岛外首家永辉“胖东来模式”调改店将在杏林万科里正式开业。作为厦门第二家、集美首家该模式门店，它将为周边30万居民带来“468鲜度管理”“现场烹饪服务”等新体验，市民在家门口就能买到“DL东来”等网红产品。而此前开业的厦门首店五缘湾湾悦城店，已交出试营业首周销售额同比增800%、客流增超700%的亮眼成绩单。

“以前逛超市是任务，现在能带娃逛半小时，能尝美食、体验烹饪服务，宠物也有地方放，体验感完全不一样。”在24日的开放日现场，市民代表林女士边尝现烤榴莲酥边感慨。这家位于杏林万科里负一层的调改店，经营面积1758平方米，历经42天闭店升级，从商品到服务全面焕新。

商品端“瘦身提质”是核心亮点：近7100支精选商品中，一二线品牌占比超半数，进口商品占比达14.8%。其中，57支胖东来自有品牌、125支永辉自有品牌同步上架，烘焙、熟食等鲜食比例大幅提升。

调改店更贴合闽南人饮食习惯，“不用跑农贸市场，海鲜和土鸡一站式买齐，太省心了。”提前来此探店的陈先生说。

目前，永辉全国调改店平均每家新增超100个岗位。自2016年首入厦门万科里商圈，这家永辉超市已开张9年。据悉，永辉超市厦门门店有3家，其中2家已完成调改。此次岛外首店开业，不仅是永辉“胖东来模式”的深化实践，也将为集美区商贸升级注入新活力。