辟谷是什么意思?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧。

辟谷一词源于道家，是道家修行中常用的一种饮食方法，其主要的目的是为了修身养性。

道家认为，五谷中含有胚芽结构，胚芽即代表生命，一方面他们不想磨灭种子重生的机会;另一方面胚芽中含有对人体有害的成分，在食物制作的过程中胚芽是无法单独去除的，所谓人吃五谷杂粮，哪有不生病的，就是这个原因。《黄庭内景经》中认为：人体中有三尸，专靠得谷物中的谷气而生存，有了三尸的存在，人就会产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。

辟谷是什么都不吃吗?

视情况而定。辟谷方式分为全辟谷、半辟谷、清水辟谷。若是全辟谷，是不可以吃任何东西的。若是半辟谷，可以吃一点水果或红枣。若是清水辟谷，则只喝水，不吃任何东西。辟谷能不能吃东西要看采取的是哪种辟谷方式。