半岛全媒体记者 孙桂东

在胶州湾，不只有蛤蜊、海蛎子，还有肥美的赤贝。如今，正值胶州湾赤贝的收获季节。由于处于深水区，并未受到海星的影响，赤贝迎来了大丰收。由于赤贝都生活在泥里，也不能使用地网，只能由潜水员下到海底，一个一个捡上来。由于常年的工作，许多潜水员的手指关节特别粗大。而且，一次要在水下待1到2个小时，用脖子拖着四五百斤的网兜在海底行走，许多人都患上了颈椎病。“猛子将”是青岛对下海捕捞者的一个特别称谓，8月27日，记者跟船出海，探访“猛子将”如何在海底捞赤贝以及他们一天工作中的苦与乐。

【资料图】

将四五百斤重的赤贝拖上船

天色未亮就出海   

已有客户订下5000斤

8月27日凌晨4时30分许，天色还没亮，记者就驱车赶往红岛渔港码头，跟随船员一起出海捞赤贝。

近海的捕捞船上都没有冷冻设备，赤贝没有办法很好保存。因此，出海的人员大多都是清晨出发，尽快将捞上来的赤贝运回码头，这样才能保证足够新鲜。当天出海捞赤贝的渔船一共有两艘，都是定在清晨5点30分出海。

清晨5时许，记者赶到了红岛码头。在停靠着几艘渔船的岸边，记者看到了当天前往海里捞赤贝的潜水员，俗称“猛子”。他们都是养殖户雇来的，根据当天的收货量来计算价钱。

由于还处在休渔期，市面上的海鲜并不多，赤贝成为很多市民餐桌上的佳肴。而且，这个季节也正是比较肥美的季节，因此订购的客户并不少。

清晨5时30分许，养殖户赵先生就接到了求购商的电话，打算要100袋，也就是5000斤。这也是潜水员们今天要捕捞的量，只有捞够数量了才能回到港口。

“具体的时间要看赤贝的生长情况怎么样，”养殖户赵先生说，好点的话中午12点就能返航，如果生长情况不好的话，可能要下午四五点钟。跟蛤蜊还有海蛎子不同，赤贝生活在深水区。在茫茫无际的海上，也没有具体的标识。他们都是根据导航上的定位，按照顺序来进行捕捞。

早晨六点左右，前往捕捞海域

经过一番收拾，5点50分左右，小船开出了码头，前往预定海域。小船上共有5名潜水员以及两名船员。两名船员需要在船上帮潜水员看好输气管，并将捞上船的赤贝打包。大概行驶了50分钟左右，最终到达预定海域。

穿毛衣毛裤潜入10米海底   

一次一到两个小时

到了预定海域后，潜水员换下平常衣服，船上了厚厚的毛衣毛裤。今年56岁的潜水员老宋说，海面上虽然温度还行，水底的温度可不高。

胶州湾水比较浅，涨潮的时候最深也就10多米。但是，他们每次在水下要工作1到2个小时。长时间浸泡在水里，身体很容易失温。如果不做好保暖措施，很容易冻出关节炎等疾病。

穿好毛衣毛裤后，他们就在外边套上了潜水衣，然后嘴将里边的空气排出来。他们的呼吸面罩就是一个简单输气管，由船上的发动机将空气输送到管子里。潜水员在海底，就要依靠这一根管子输送的空气进行呼吸。

这一根管子的长度大概200米，有很多个用途，说它是潜水员的救命绳一点都不过分。一方面它是潜水员呼吸的装备，同时也起到了固定作用。紧急时候，他们也可以拉着这跟管子，快速上浮到水面。

潜水员整理好了装备，最后将铁块栓到腰间。这几个铁块大概50斤，可以让他们跳入水中的时候，快速沉到水底。

海泥里徒手挖赤贝 

拖四五百斤网兜行走

在海里如何抓赤贝？潜水员老宋说，赤贝生活在海泥里，深度在四五厘米左右。刚潜到水底的时候，是看不见具体位置的。表面上会有一些，不过都是一些死赤贝的壳。

他们潜入海底后，需要用双手在泥里挖上来，然后用海水冲洗一下，放入到网兜里。记者看到，这个网兜着实有点大。在网兜的上方是一个小口，长度跟宽度分别是40厘米、20厘米左右。整个网兜越往下越大，总长度大概4米左右。

修补网兜

船上衣服准备下海

穿好装备，准备下海

潜水员老宋说，网兜的上方有一个软的带子，可以套到脖子上。他们在海底的时候，就是双手一边在泥里挖赤贝，然后放到胸前的网兜里。一边挖赤贝，一边拖着网兜向前行走。

老宋说，这个网兜放满的话，能放下700斤左右的赤贝。他们下海一次，一般就捞个四五百斤。有些年轻的，一次能捞600斤左右。虽然在水下有浮力，想要拖着网兜行走并不算太困难，但仍然很吃力。

潜水员老宋说，根据他们的感受，拖着四五百斤的网兜在海里走，感觉跟陆地上拖着100斤的重物差不多。每次出海以后，他们的脖子都很疼，有时候晚上都睡不好。不仅如此，他们在海底行走的时候，海泥都没过脚踝。每次行走，都需要把脚从海泥里拔出来。“但是能咋办，别的也不会，这个挣钱也相对多一点”，潜水员老宋说。

潜水6个多小时   

捞上6千多斤

早晨7点50分左右，过了不到一个小时时间，第一名潜水员老王最先拽了一下输气管。船上的工作人员看到信号以后，就开始往回收管子。潜水员拖着赤贝，在海底逐渐往小船的方向靠拢。

等到还有10多米的时候停了下来，船上工作人员将一根绳子系到了输气管上。水下的潜水员老王将绳子一同拽了下去，绑到了网兜上面。虽然在海里有浮力，潜水员可以拖着走，但是没有足够的力气拉到水面上，需要船上的吊车才行。

潜水员绑好了绳结后，就先回到了船上。随后，船上的工作人员用机器，将一网兜赤贝吊到了船边，在海水里进行初步清洗。记者看到，往船上吊网兜并不能单纯依靠机器，潜水员还要帮忙，用自己的肩膀作为支撑，配合机器才能将几百斤的网兜吊到船上。

将衣服内的空气吸干净

将潜水衣拧紧

潜水员带着网兜，跳入海中

梳理潜水员的输气管

“这个地方的收成还不错，这一网兜300多斤吧”，潜水员老王说，他浮上来的早，另外一方面还是因为多年潜水，膝盖有积液，在水下待不了太长时间。

歇了不到10分钟，老王又带好面罩跳入海中。随后，其他潜水员陆续拖拽输气管，告知船上的工作人员要浮上来。伴随着潜水员陆续上岸，甲板上也堆满了捞上来的赤贝。最多的一名船员，在海底待了快两个小时。等到浮上来的时候，网兜几乎已经盛满。船员将这些赤贝分装到小袋里，一袋50斤多一点，整整装了12袋。潜水一次，救捞上来600斤左右。

潜水员老宋说，有些潜水员嫌上来下去太麻烦，就一次性捞满了再上来。但是重量越大，在水里行走越困难。一般年纪大一点的，都是捞个三四百斤就赶紧浮上来。

由于当天所在的海域，赤贝生长情况较好，收获的速度比较快。客户预订了5000斤左右，平均到每名船员也就是1000斤的份额。到了中午12点左右的时候，已经有三名船员完成了份额，帮船员装好袋子以后，坐在甲板上休息。

临近中午饭点，他们也有一些饿了，干脆在船上吃起了最生鲜的赤贝。船员们用网兜将赤贝清洗了一下，直接放到了发动机的水箱里。过了几分钟，最简单原始的赤贝就出炉了。潜水员一边吃着赤贝，一边等待其他的潜水员上船。

一直到下午1点左右，最后两名潜水员终于上岸。最后一数，大概捕捞了6000斤左右。“海底捕捞肯定没有那么精确，都是一个预估的数量，”潜水员老王说，今天下班的时间算是比较早的。有时候遇到赤贝少的时候，经常要捞到下午四五点。等到收拾完回港，已经天黑了。

没有海星侵扰  

胶州湾赤贝大丰收

海底的情况怎么样，都会有哪些东西？潜水员老宋说，这片海域是深水区，不适合养蛤蜊还有海蛎子，都是赤贝。这两年海星频繁现身胶州湾海域，蛤蜊还有海蛎子受影响大，但是对赤贝的影响较小，海星并不经常在这一片海域活动。当天，他们在海底捞赤贝的时候，顺带还抓到了4个大海星，还有些海螺等等。除此之外，还有一些废弃的地笼网，散落在海底，对他们的影响比较大。他们在海底拖着四五百斤的网兜，需要抬起来才能迈过地笼网，在水下操作比较困难。只要不是遇到大的风浪天，海底的能见度还是比较高的。

下午2时许，满载着一船赤贝回到了码头。在码头上，收购商早已等候多时。养殖户赵先生说，这些赤贝基本上是生长了两年的，都被本地客户消化了。跟其他的海鲜不同，赤贝最短的生长时间是两年，也有三年的。三年的个头要大的多，基本上直接送到加工厂，然后出口到国外。

潜水员准备上船

抵达码头

客户到码头上收购赤贝

赤贝苗每年都会投放，这样就能循环起来，每年都有长成的赤贝可以收获。其实赤贝一年四季都可以捕捞，不过这个季节比较肥美。在加上处于休渔期，市面上海鲜比较缺乏，因此赤贝比较畅销。等到9月1号开海以后，客户的需求量会下降不少。过了中秋节，基本上就不大出了。

养殖户赵先生说，这两年胶州湾的海蛎子、蛤蜊都受到了海星影响，赤贝因为生活在相对深的海域所以基本没有受到影响，这两的产量都很好，基本上算是大丰收。不过，一些渔网在捕捞的过程中，拖动了海底的淤泥，让赤贝受损失不小。他今年放养了2000多亩，其中几百亩海域的赤贝受到影响，减产比较严重。总体上而言，这两年养殖赤贝的效益还是比较可观的。

日赚七八百元  

常年潜水多有职业病

到达码头以后，潜水员要一块帮着将赤贝搬到货车上。他们的收益是按照捕捞量来计算的，一斤七毛八分钱。当天平均下来，每名潜水员捕捞了1000多斤，这样每个人的收入800元左右。

老家是黑龙江潜水员老宋说，他从27岁开始就学习潜水，然后干起了这一行。“当时就是家里需要用钱，看着干这个赚钱多，”老宋说，当时也没有专业的机构，他们就是上船跟着师傅学，学会了以后就开始在潜水练习，然后慢慢掌握了技巧。

将赤贝装袋

船上的工作人员，将赤贝装袋

将赤贝放到船上

“干了这一行，全国的沿海城市基本都去过，”老宋说，年轻的时候身体好，经常去深水区作业，有的时候是30多米。那个更挣钱，但是对身体的损害也更大。这两年年纪大了，吃不了那个苦，就来到了红岛这边。胶州湾海域比较浅，最深的地方也就十多米，工作强度相对较小。

不过，他们这个活并不固定。天气太冷、遇到风雨天，都没有办法下海。比如7月份的话天气比较好，他们干了27天，收入了两万左右。但是这个月降雨比较大，而且还有风浪，到现在为止就干了十多天。随着水温越来越低，他们干到11月份左右就不干了。算下来的话，一年能干七八个月时间，挣个十五六万没问题。

“干我们这一行收入高，但是风险也很大”，潜水员老宋给记者看了看他的两只手，尤其是中指，关节非常粗大，右手还贴了膏药。老宋说，这个是潜水员的职业病。在海里捞赤贝都得用双手，从泥里将他们拔出来。双手这样不断用劲，手指关节经常容易受伤。只要不是大伤，他们贴一下膏药，第二天还要下海接着干。久而久之，用力最大的手指，关节就很粗大。另外一个就是，他们普遍颈椎不好。这主要是因为他们在海底捕捞的时候，都是将网兜挂在脖子上往前行走，久而久之颈椎都有问题。还有一些潜水员患有关节炎等等。

潜水员老王说，整个红岛码头附近，干潜水员的有100多个，全国各地的都有，东北人占比较多。而且，年龄层次基本以四五十岁的比较多，六十岁以上的很少。他也打算再干几年就彻底退休，到工厂里找份其他工作度过晚年生活。

将赤贝放到船上

船上的工人将赤贝装袋

潜水员上船

潜水员在机器的配合下，将赤贝拖上船

常年潜水，手指关节肿大