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大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于河南最有特色的小吃，河南特色小吃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、2.呼啦汤：汤味浓郁，色泽艳丽，浓浓香辣，可配包子、油条、各种葱油饼、千层饼食用。

2、3.牛肉肉盒：牛肉盒以牛肉为馅，面粉为皮，烘烤制成肉盒。成品外嫩里嫩，鲜美可口。

3、4.鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是一种用鸡蛋和面粉做成的点心。是河南的特色小吃之一。它是将蛋液倒入半熟的蛋糕中，煎烤而成。

4、5.水饺：水饺是中国北方非常常见的糕点小吃。一般当早餐吃，口感脆而不硬，香而不腻，表面金黄，底部酥脆。吃完后唇齿留香。

5、6.白吉馍：用老面粉发酵炭火烤制。煮出来的白吉馍不仅皮脆肉脆，而且软糯可口，里面塞着腊肉，又香又脆。

6、7.焖面：焖面是河南的特色面食之一，在很多地方也叫蒸面。味道浓郁鲜美，荤素搭配，营养美味。

7、8.变蛋：变蛋就是皮蛋，有的地方也叫皮蛋。鸡蛋是用石灰、盐等腌制的。是河南的特色美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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