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大象新闻记者 李国强 陈艳辉 河南广电融媒体记者 梁姗姗 韩亚楠

“咔嚓、咔嚓……”这清脆的声音来自于开封市通许县孙营乡大渚刘村田间地头，出萝卜的工人们正在用专业剪刀剪去胡萝卜的绿缨，准备装袋上车。田间地头话丰年。11月20日中午，记者来到中原地区最大的胡萝卜交易市场——开封市通许县孙营乡。放眼望去，一垄垄绿油油的胡萝卜缨在地头垄间绵延铺展开来，已经出过的胡萝卜仿佛如一条条橘红色“丝带”飘在褐色土地上，好一片红绿交织的丰收景象。

50岁的张霞是一个出萝卜团队的队长，她联系十里八村的闲散劳动力组建了这个团队，一周前开始忙于出胡萝卜这件事。当天早上7点，在孙营乡大渚刘村的胡萝卜地里，张霞带队就已经开始了11亩胡萝卜的出活。据张霞介绍，出胡萝卜时，先是由拖拉机过一遍田地，挨着田垄把土犁松，工人跟着后面轻松拔出萝卜整齐摆放在地头，随后，剪掉绿缨、装袋、装车。

脚下这块地的农户叫张武闯，今年，他们家一共种植了600余亩胡萝卜，每亩的产值能达到12000斤左右。面对自己地里的大丰收，张武闯满脸的骄傲，他说：“今年胡萝卜品质比往年还要好，你看这色泽和光滑度，包括甜度，都是优中之优。”说完，张武闯洗出一个胡萝卜削了皮递了过来。目前，他的600亩胡萝卜已经出了几十亩，预计12月10日左右可以全部出完卖出。张武闯说：“疫情当前，大伙儿都不容易。政府、媒体都在给我们积极寻找渠道，想卖个好价钱，感谢大家！”

河南诺大农业发展有限公司董事长王振现绝对是村民们的熟人，也是负责孙营乡蔬菜售卖的经纪人之一。每年这个时候，王振现都会来到孙营乡的田间地头，和农户打成一片。“这些来自孙营乡的胡萝卜经过工人们的清洗、分拣、装袋后，会运输到全国各大城市商超，部分还进行出口。我现在是尽个人最大力量来帮助农户销售，也欢迎全国各地的客商前来孙营乡采购胡萝卜。”

田间地头，孙营乡党委书记海伦正忙着跟农户交流，他关切询问胡萝卜亩产量、销售渠道等。据海伦介绍，孙营乡有将近8万余亩耕地，其中6万余亩种植蔬菜：3万余多亩的胡萝卜、1万余亩的菜花、1万余亩的包菜，还有几千亩的大白菜。今年，孙营乡胡萝卜总产量高达18万吨之多。“我们乡采取基地规模种植模式，并配备专业收获团队;在冷链仓储方面，全乡有100多个冷库;在销售方面，有200多名经纪人专业推介。从种植、加工到销售，已经形成了一个完整的产业链。我们将全力以赴确保这些蔬菜能及时收获、高价卖出，保障农民朋友的利益。”海伦说，今年孙营乡蔬菜均获得了大丰收，党委、政府将全力配合农户和前来收购蔬菜的客商，并提供最优质的服务，让买卖双方都满意。

采访间隙，记者还看到开封本土百万网红博主“泥土的清香”也在胡萝卜地里开启了直播间，为胡萝卜的销路和好价钱争流量、博渠道。助农路上，我们大家一条心，拧成一股绳。