微波炉可以做面包吗?
微波炉是可以做面包的,但是在微波炉中烤面包与在烤箱当中烤面包有很大的不同,一定要注意具体的操作步骤。首先,在用微波炉烤面包时,面团一定要经过发酵再烤,这样得到的面包会更加松软。此外,如果在冬天烤面包的话,一定要先将微波炉加热。可以将微波炉调整至光波模式,让其加热五分钟,然后再将面团放在微波炉当中加热烤。
微波炉怎么加热面包不硬?
1.先把面包少沾一点水分。这同样适用于花卷,包子,以及冷冻的面包、花卷和包子等。
2.把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
3.把表面湿润的面包放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下。
4.设定微波炉模式为“面包/馒头”,如果微波炉没有这个选项,设定为普通加热也可以。设定加热时间,这是关键,因为这也取决于加热面包的多少,如果不确定,就先设定为一分钟,如果面包没热透继续加热就可以了,切忌一下子设定很长时间把面包烤焦。
5.打开门看看面包有没有热透,如果面包没有热好,并且表面发干的话再少沾点水,继续加热。
注意事项:用这种方法热面包控制好时间是关键,经过几次试验就会找出适合微波炉的合适时间。