大闸蟹最肥的时候是几月份?好多小伙伴在问这个问题的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧。
1、大闸蟹最肥是11月到次年的2月。
2、大闸蟹最好吃的时候是11月份到次年的2月份，这个时候的大闸蟹，不管是公蟹还是母蟹都是非常好吃的。公蟹是有蟹膏，特别的软糯粘稠，而母蟹的蟹黄到了11月份的也会变得非常的硬，非常的饱满。所以从11月份到次年2月份的时候，不管是吃公蟹还是吃母蟹，都是非常不错的，是最肥的时候，也是最好吃的时候。
大闸蟹最有名的产地是哪里?
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是我国最负盛名的大闸蟹，其个大体肥、蟹肉丰满，大者一只重250克以上，最大者可达500克，最大特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾、水草丰茂、延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
3、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖大闸蟹比较干净，因为洪泽湖周边的工业企业很少，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖雄大闸蟹脂白如玉，雌大闸蟹膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
4、宝应湖大闸蟹
宝应湖大闸蟹由于宝应湖独特的气候和水质条件生长出来的而出名，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。通常在重阳节左右最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
5、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重、蟹黄肥厚、肉质细嫩、腴美异常。
