半岛网4月25日讯（记者 梁湘 摄影 封济南 王子光）记者从莱西市了解到，为进一步提高莱西市餐饮业发展水平，深入挖掘莱西市水库鱼饮食文化，推动全市水库鱼烹饪技术创新，打造莱西水库鱼品牌，4月28日上午，“青岛·莱西首届水库鱼宴厨王争霸赛”两大会场即将隆重开幕！本次活动由莱西市商务局、莱西市总工会、莱西市水集街道办事处主办。莱西市文旅局、莱西市水库管理服务中心、莱西市融媒体中心、莱西市厨艺协会、莱西市电商协会等协办。

据了解，争霸赛将邀请山东省烹饪协会副会长邴吉和先生、莱西市厨艺协会会长张所刚先生、山东省烹饪协会副秘书长青岛汇通国际餐饮文化研究院院长黄宏伟先生，满汉全席金牌擂主杨传玉先生等8名注册中国烹饪大师任评委，选出优秀菜品予以表彰和推广，并颁发“莱西水库鱼名店”牌匾和“莱西水库鱼名厨”证书。