半岛全媒体记者 王媛


(相关资料图)

11月7日,半岛全媒体记者深入批发、零售、配送等环节,实地探访岛城居民生活必需品的供应现状。

现场一:新鲜蔬菜随时“上新”,供量增加50%

地点:重振华中蔬菜批发市场

7日13时30分,记者来到李沧区重振华中蔬菜批发市场,在往常这个时间,一天的蔬菜批发交易早已完结,市场应该处于闭市的状态,但此时此刻,市场入口仍有工作人员疏导进出车辆和行人,时不时有满载着土豆、大葱、冬瓜、大白菜等新鲜蔬菜的货车到场,经过扫码、查验、称重等一系列入场手续后,驶入场内交易区。

“这是陕西榆林的土豆,刚从胶州拉过来,很新鲜。”蔬菜批发业户夏老板告诉记者,近来密切联系货源,加大上货量,“现在一天光土豆就上货5吨多,量上比以前翻了一番,价格上没什么波动,批发价在1.5元-1.8元/斤,很平稳。

中午12时从平度南村出发,将4余吨大葱准时送抵市场,供货商徐经理一刻不敢松懈。“供量不是问题,前段时间卖的都是东北、内蒙产的,现在本地大葱陆续上市,接上茬了,价格基本稳定。”

“为了保障供应,市场多方组织货源,响应商务局的部署和号召,鼓励业户多拉货多存储,必须保证民生需求。”重振华中蔬菜批发市场办公书主任马涛介绍,市场加大保供力度,近几天来蔬菜进场的量平均在380吨/天左右,以前正常是一天260吨左右,增幅近50%,交易价格平均为3.2元/公斤,浮动不大,“经营时间从凌晨2时到14时保持不变,这期间随时补货随时‘上新’。”

与此同时,市场对进场出入人员、经营业户等加大疫情防控力度,每天做核酸、测体温、戴口罩,做好场内消杀工作,严格按照商务、市场监管等部门部署,做好疫情防控应急预案,“我们重振华中和城阳等批发市场之间密切沟通、协同配合,有疫情突发情况的话,我们将合力保障市区的肉菜总体供应量。”马涛补充道。

现场二:“保供大礼包”当日达,扩大配送范围

地点:利客来李沧购物中心

14时20分,利客来李沧购物中心的生鲜货柜上,芸豆、黄瓜、豆角、茄子等蔬菜种类齐全,油菜、芹菜、奶白菜、菠菜等叶类菜翠色欲滴,土豆、南瓜、山药等块茎类蔬菜量大实惠,前来采购的顾客从容挑选。

“近期我们利客来购物中心精心组织货源,有集团生鲜配送中心的合作基地,比如平度、莱西,还有省外合作的基地,货源很充足,品质有保障。”利客来购物中心王红丽介绍,现在超市里每天的蔬菜保供量大概在15吨左右,比往常的10吨-12吨有明显增加;生猪肉每天的备货也从3.5吨-4吨增加到5吨以上;牛奶储备7000箱。

“同时扩大线上销售,现在每天通过4大平台接到的订单量大约在600单左右,是前段时间的2倍,近期的量还是增长比较快的,但是从今天的订单来看,需求量慢慢降了下来。”王红丽告诉记者,为了保证市民足不出户也能买到新鲜的肉菜,购物中心公众号还推出了30元-219元不等的6种“保供大礼包”,记者点开40元“礼包”看到,包括西红柿、土豆、青椒、西兰花、胡萝卜、白菜等蔬菜,159.9元“礼包”除了白菜、萝卜、青椒等蔬菜外,还有牛奶、酸奶、花生油、大米、猪肉、方便面等,“基本上都是以民生为主的。”

采访中,王红丽向记者透露,为了保障市区的整体供应,利客来李沧购物中心将原定的“3公里”配送范围扩大到10公里以上,“前两天我们接到的订单中就有20%-30%是市北区的。”

现场三:超市接单配送到家,打通“最后一公里”

地点:宁夏路大润发

在大润发超市的生鲜区域,蔬菜、肉品、蛋奶、水果、水产、粮油等生活必需品同样充足,顾客选购有序,工作人员补货及时。

“近期因为顾客的需求增量激增,我们对蔬菜、生猪肉的备货量大大提升,最大限度保证顾客需求。”大润发生鲜部蔬果课课长解日新介绍,近期超市的蔬菜日均销售在10吨以上,而备货量达到15吨,较前段时间增加了60%;平价猪肉日均销量达到2吨半左右,禽类1吨左右,货源供给保证充足。

采访过程中记者注意到,1元菜、2元菜在这里均有销售,还有政府储备菜的投放点,鸡蛋6.65元/斤的零售价也低于当日市场价,“近期我们稳控价格,一直没涨价,保证让居民消费者安心、放心。”解日新称。

保供稳价的同时,作为公共场所,疫情防控工作也是重中之重。目前,大润发卖场营业时间未变,为每天8:00到21:30,营业期间由卫生防疫人员用专业消毒剂一天消杀6次,重点包括购物车、手提篮、收银台、厕所、扶梯等顾客密集接触的部位,打烊之后还要进行全卖场的彻底喷洒消杀,保证购物环境的安全。

解日新表示,近几天超市的线上订单激增,“原先一天差不多线上接单3000单,上周末达到了5000单”,大润发全店员工已全部停休,以保障日均4000单的线上接单量,满足不方便出门的顾客的需求。

在大润发的配送点,数十名骑手忙碌着,超市接到的线上订单经过拣货、整合输送到这里,再由骑手快速分拣、打包,配送到消费者的手中。“一天送60多单,从早上7点半跑到晚上9点,各个区都跑过。”王乐园是大润发自营平台的骑手,他告诉记者,正常的小区可以直接配送到家,有封控的小区或者高风险地区有指定的送达区域,确保“零接触”。

据介绍,大润发店内的自有骑手有60余名,第三方合作平台骑手近90名,每天加班加点配送,保障生活必需品的“最后一公里”。

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