什么是食物不耐受?
食物不耐受是一种对特定食物或食物成分所产生的，具有可重复性的由IgG介导的免疫反应，属于迟发型变态反应疾病，可发生在各年龄段。最常见的症状是肠易激惹、头痛、疲劳、行为异常和荨麻疹，部分患者可诱发哮喘发作。
食物不耐受怎么治疗?
1、一般治疗：出现食物不耐受的患者，可在医生指导下制定健康、科学食谱。医生会根据患者的不同情况，将食物分为禁用、轮换食用、少食用、安全食用四类，忌食中度和高度敏感食物，要严格遵循医生制定的饮食计划。若患者出现皮肤瘙痒症状时，应避免搔抓，以免出现局部感染;
2、药物治疗：食物不耐受的患者可能会出现胃肠功能异常，出现胃部胀气、食欲减退等症状，可在医生指导下口服西沙必利片等药物，以促进胃肠动力。如果腹泻症状比较严重，还易发生脱水症状，建议在医生指导下少量多次应用补液盐，如口服补液盐散(Ⅲ)等。如果食物不耐受的患者出现营养不良，还要给予肠内营养混悬液(SP)，以帮助提供机体所需的营养物质，改善营养不良的症状。如果患者病情严重，出现过敏性休克，建议及时前往医院就诊，进行静脉补液治疗，以扩充血容量，帮助稳定血压。
