侗族的风俗习惯有什么
(资料图)
侗族是分布在我国贵州等地，侗族的传统建筑以及节日都是吸引着不少外来人们的眼球，那么，侗族的风俗习惯有什么呢?下面是小编为你搜集到的相关内容，希望可以帮助到你。
侗族的风俗习惯有什么1
侗族的饮食习俗
大部分地区日食三餐，也有部分地方有日食四餐之习，即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶。油茶是用茶叶、花、炒花生(或酥黄豆)、糯米饭，加肉或猪下水、盐、葱花等为原料(有的地方还加菠菜竹蒿)，制成的汤状稀食，既能解渴，又能充饥，故常称“吃油茶”。 日常蔬菜十分丰富，除鲜食南瓜、苦瓜、韭菜外，大部分腌成酸菜。如：酸黄瓜、酸萝卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味为主。不仅有酸汤，还有用酸汤做成的各种酸菜、酸肉、酸鱼、酸鸡、酸鸭等。相传腌酸菜始于宋代。 制作酸菜有坛制和筒制两种，坛制是指将淘米水装入坛内，置于火塘边加温，使其发酵，制成酸汤，然后用酸汤煮鱼虾、蔬菜，做为日常最常见的菜肴。 民间经常食用的虾酱也多以坛制作。腌鱼、腌猪排、牛排及腌鸡鸭则以筒制为主。筒有木桶和楠竹筒两种。制作腌鱼以入冬最佳，腌渍时间越长，其味越醇。鱼虾除大量酸食外，亦常鲜食。 侗族成年男子，普遍喜爱饮酒，所饮酒类大都是自家酿制的米酒，度数不高，淡而醇香。
侗族的服饰习俗
男穿对襟短衣，有的右衽无领，包大头巾。 女子上着大襟、无领、无扣衣，下穿裙或裤。惯束腰带，包头帕。用黑、青(蓝)、深紫、白等四色。黑青色多用于春、秋、冬三季，白色多用于夏季，紫色多用于节日。 女裙不分季节，多用黑色。讲究色彩配合，通常以一种颜色为主，类比色为副，再用对比性颜色装饰。主次分明，色调明快而恬静，柔和而娴雅。洛香妇女春节穿青色无领衣，围黑色裙，内衬镶花边衣裙，腰前扎一幅天蓝色围兜，身后垂青、白色飘带，配以红丝带。
侗族的建筑习俗
侗族擅长建筑。结构精巧、形式多样的侗寨鼓楼、风雨桥等建筑艺术具有代表性。 在贵州、广西的侗乡，有许多久负盛名的鼓楼和风雨桥。因桥上建有廊和亭，既可行人，又可避风雨，故称风雨桥。这些兴时于汉末至唐代的古建筑，结构严谨，造型独特，极富民族气质。整座建筑不用一钉一铆和其它铁件，皆以质地耐力的杉木凿榫衔接，全长64.4米，宽3.4米，高16米，五个石墩上各筑有宝塔形和宫殿形的桥亭，逶迤交错，气势雄浑。 侗寨鼓楼，外形像个多面体的宝塔。一般高20多米，11层至顶，全靠16根杉木柱支撑。楼心宽阔平整，约10平方米见方，中间用石头砌有大火塘，四周有木栏杆，设有长条木凳，供歇息使用。楼的尖顶处，筑有宝葫芦或千年鹤，象征寨子吉祥平安。楼檐角突出翘起，给人以玲珑雅致，如飞似跃之感。
侗族的传统节日风俗宗教和禁忌
宗教
信仰多神，崇拜祖先，特别崇拜女性祖先“萨母”，各寨都建有“萨母祠”或神坛供奉她。有的地方受汉族影响，还信汉族的一些神。相信灵魂不死。佛教也有流传，有庵堂寺庙，但信奉的人不多。基督教、天主教也曾传入，但信奉者也不多。
禁忌
户内供奉祖先的神龛，为最神圣之处。一切凶器，刀、松、剑、戟、戈、矛、弓、弩，甚至棕索，都不准放置其上。否则，为对神大不敬，会招致惩罚。寨内举行祭礼活动期间，禁忌外人入寨。禁忌标志为用斑茅草打4个结，结成十字，悬于寨子口处。
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（一）侗族宗教信仰
侗族是古代骆越的后裔，至今已有2500多年的历史，现有人口有290多万，主要分布于湘黔桂三省区交界处的崇山峻岭之中，从事农业、林业生产，是人类古老的稻作民族之一。侗族原无文字，1958年设立了拉丁字母形式的侗文方案。从唐至清，中央王朝在侗族地区建立羁縻州、土司制度，社会处在早期封建社会。但是，侗族社会内部多用以地域为纽带具有部落联盟性质的款约来维护社会秩序。在历史的长河中创造了自己独特而灿烂的文化，其中“鼓楼、大歌、风雨桥”被称为侗乡三宝。
侗族信奉原始宗教，崇拜多神，无论是山川河流、古树巨石、桥梁、水井等，都视为有神灵之物，都是崇拜的对象。侗族人相信灵魂不死，有浓厚的自然崇拜、灵魂崇拜、祖先崇拜。生活中以鸡卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜测定吉凶。
（二）萨崇拜
在侗族信仰的多种神灵中，侗族女神“萨”（意为始祖母）最受尊崇，侗人认为“萨”的神威最大，能主宰一切，所以，南部侗区村寨普遍都建有萨坛。
萨坛往往有专人看守，守坛者或世袭，或由卜测产生。每年都进行祭祀、膜拜，从而求得人口的繁衍、生产的丰收、生命的安全、社会的稳定、家庭的幸福。
“祭萨”是侗族最重要、最隆重、最古老的活动之一。祭萨时全寨男女身穿盛装，在萨坛前踩歌堂，吟唱《萨之歌》，歌颂萨的功德，冀求萨的保佑。
萨神的圣地在黎平的"“弄堂概”，又称萨岁山，各地举行祭萨活动，都要到此取圣土。
（三）寨老议事与侗款
侗族村寨过去为管理内务、调解纠纷、加强联防而结款，用“款约”来维持社会秩序，被称为没有国王的王国。新中国成立后，实行民族团结平等政策，款社现象不存在，但今侗族民间事务，特别是寨内公益性事务仍由寨老召集各房族族长商议。
侗款是古代和近代侗族社会的民间自治和自卫组织，具有原始氏族农村社会和原始部落联盟的特征，是国家组织结构的活化石。
传统的侗族社会，主要由家庭、房族、村寨、小款、大款和合款构筑而成。
房族是一种以父系血缘为纽带组成的宗族组织，也可以通过一定的手续吸收非血缘的成员参加。
村寨是在房族的基础上建立的地缘组织，不仅有比较稳定的地域范围，还有属于全村寨所有成员共有的风水林、鱼塘、鼓楼、花桥、河段、荒山等。
邻近的自然村寨联合，即成为小款，若干小款联合起来，就组成大款。
侗款作为一种社会组织形式，具有他特定的文化要素和运动形式。各个村寨推选寨老，寨老中推选小款首，小款首中推选大款首，款首必须为人正直、见多识广、德高望重等。款的公务人员称“款脚”，款内无常设机构，也无专职人员，款脚为兼职，负责送信召集、看守鼓楼等。款的武装力量为“款军”，由各村青壮年组成。款的集会场所为“款坪”，有的设在鼓楼坪上，有的设在离村不远的平地上。款的法律条文为“款约”，主要有三种流传方式，即口头背诵、书面传抄和石刻碑文。
（四）拦路歌
拦路是侗族最高的迎宾礼节、最隆重的迎宾仪式。客人在进入侗寨时，主寨中女孩在寨门前用板凳、纺车等作障碍物把路拦住不准客人进寨，主客双方须对唱拦路歌，若客人唱赢了主人才把障碍物逐一挪开，迎客进寨，若不能对歌则需喝罚酒方得进寨。
（五）踩歌堂
踩歌堂是侗族在节庆活动结束前的一种集体歌舞。宾主手牵手，围成圈，唱着节奏明快的歌，伴着旋律，踏着舞步，绕圈跳动。歌曲一人领唱众人合唱，侗家人称之为“多耶”。踩歌堂象征着侗家人的团结友爱，被称为“东方圆舞曲”。
（六）抢花炮
抢花炮这种侗族独特的体育运动项目已有二百余年历史。开始由商人为了聚集人群，生意兴隆，出钱举办，后演变为侗族群众性传统体育比赛项目。
花炮都系着象征幸福的铁圈，有茶杯大小，外用红绿丝线扎得五颜六色。燃放时以铁炮为冲力，把铁圈冲上七八丈高的天空。在花炮落地时，以铁圈为目标，蜂拥争夺，叫做“抢花炮”。哪队抢得“花炮”交到指挥台，哪队就是优胜者，将获得扎花雕龙、悬丝挂彩的花炮盒和红蛋、糯米粑、米酒、猪肉等彩礼及奖品。
抢花炮有传统规矩：以寨为单位事先报名，也可临时补报。队数不限，队员则由各寨挑选身强力壮的青壮年组成。每队十到二十人，各队人数相等。入场时脱下外衣长裤，方便运动。抢时可以挤、扳、钻、护、传、拉，但不准打、踢、拳击和带利器。抢的时间不限，直到能把铁圈交到指挥台，就算优胜。花炮铁圈刻有记号以防假冒。
（七）摔跤
侗族摔跤活动历史渊远，形式上不同于内蒙，也不同于日本的柔道，而象斗牛。黎平侗族人民喜欢摔跤，分别于农历2月15日在坑洞和3月15日在四寨举行，摔跤是体力和智力的拼搏，又是文体结合的比赛项目。侗族摔跤赛以娱乐为目的，选手争夺优胜主要是为本寨争光，振奋人心。获胜时用“啊嗬”的喊声表示祝贺，摔败时，则发奋努力，重新练习，来年再战。
（八）抬官人
在贵州黎平地区，有一项侗族喜爱的民俗活动，侗语叫“掂宁蒙”，汉语意译为“抬官人”。据说此项活动已有300多年历史，“抬官人”一般在春节期间“月贺”（集体做客）中进行。他形式奇特，通过化装表演，夸张地再现了过去的社会现象和传说，具有浓厚的戏剧色彩。
“官人”由侗寨里的一个青年或小孩装扮，乘坐“滑竿”，有化妆奇形怪状“随从”，他们有的赤膊露体，有的衣衫褴楼，有的脸抹锅烟石灰，有的身画青龙白虎，有的饰兵匪乞丐，有的饰妖魔鬼怪，有的扮得不男不女、非僧非道。队伍后面还跟着一大批衣着靓妆、银饰闪烁、头插羽毛的年轻姑娘。她们一手撑花伞，一手提竹篮。篮内盛炒米花、糯米粑等食品。
“官人”队伍若途经他寨，主寨头首即起身带领该寨男女前往寨口迎接，此时便有该寨放鸣炮吹笙、斟茶送水的；有扮强盗、喽罗的；有扮呆儿女乞的；拦路唱歌的向“官人”讨要“压岁钱”，笑闹纠缠一番后，“官人”即赠红包打发他们，多寡不计。“随从”们则以非人非怪的面目，奇异怪诞的装束，滑稽可笑的动作，尽情耍闹，逗人取乐。姑娘们则将食物有礼貌地送给头首和踩歌堂的“腊汉”（年轻小伙）们，作为晌午的点心，以表慰问和祝贺。
（九）习俗
居住：侗族住房一般建于田坝边，依山傍水而居，房多为“杆栏”式木楼，上人下畜。侗人喜欢群居，寨子一般均在50户以上，寨中多建有鼓楼。
婚恋：侗人婚恋自由，恋爱时常行歌坐月、以歌传情。很多地方有“偷婚”的习俗，即情投意合的青年男女双方先订一时间，通常在晚上，男方到女方家悄悄把女方带到家中，就算是女方已嫁到男方了。三天后再要媒人担着礼品去女方家传信、提亲，待女方家同意亲事后，再择日举办婚礼。婚礼则因地区不同而各异，但拦亲对歌必不可少。娶亲当日，女方舅家表哥表弟在女方家门外路口拉上一条插有草标的绳子进行阻拦，与男方娶亲队对歌，不管谁胜谁负，新娘新郎均会备礼赠送。这是打破“姑表亲、心连心”旧俗后表示对新娘外嫁的一种婉惜与尊重。
丧葬：侗人常坦然对待生老病死，有老人的家庭很早就已备有棺材置于房中或禾仓下，老人去逝后一般都先放在鼓楼中，择吉日再入土安葬。停放在鼓楼期间，日夜有人守灵，同时演唱侗族大歌送亡魂。葬礼当日，亲朋好友都前来吊唁送行，主人则用米草系着腌鱼来待客。腌鱼是特为老人葬礼而备的，一般都储了十年甚至几十年。
“月贺”：侗族人逢年过节喜欢“月贺”，即集体做客之意，整个寨子的人到另一寨子去做客，增加节日氛围。“月货”时，主寨成了侗人欢乐的海洋，身着盛装的人们唱大歌、演侗戏、吹芦笙、踩歌堂等，将侗族各种文体活动都在此时全面展示。“月贺”与走亲访友有很大的区别，不重在亲戚间的一般交往，而是以整寨“月贺”为重，是村寨间的一种友好交往活动，在某种程度上带有结盟的性质。
（十）食俗
侗家人喜食酸食，有“吃不离酸、穿不离带”之说。各种蔬菜鱼肉大多腌成酸食，如酸黄瓜、酸罗卜、酸刀豆、酸蕨菜、“腌鱼”、“腌肉”等酸味食品。蔬菜、鱼肉除大量酸食外，亦常鲜食。
侗族成年男子，普遍喜爱饮酒，所饮酒类大都是自家酿制的米酒，度数不高，淡而醇香。
大部分侗族地区日食三餐，也有部分地方有日食四餐之习，即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶。油茶是用茶叶、茶油、炒花生（或酥黄豆）、糯米饭，加肉、盐、葱花等为原料，制成的汤状稀食，既能解渴，又能充饥，故常称“吃油茶”。
