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河南广电·大象新闻记者 杨增强 河南广电融媒体记者 陈震宇 通讯员 郑伟 张晓亮

3月29日至30日，2023年全省食品生产安全监管工作会议暨“两个责任”现场会在漯河召开，省政府食品安全办副主任、省市场监管局党组成员、副局长王建防，漯河市政府副市长周剑、省市场监管局食品生产处处长孙银辉、漯河市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长张炜等出席会议。漯河、平顶山、鹤壁、新乡、南阳、驻马店等6个地市市场监管局获得“全省食品生产安全监管先进集体”荣誉称号并作典型发言。

据了解，一年来，全省严格落实“四个最严要求”，以督促落实“两个责任”和防控食品生产安全风险为主线，全面加强食品生产安全监管，严查严处违法行为，实现了生产领域食品安全形势持续稳中向好。漯河作为“两个责任”试点先行先试，在全省率先形成“示范化引领、整体化推进、一体化落实”的工作格局，积极探索可推广、可复制的工作模式。

记者了解到，河南省2023年食品生产监管将严格落实“四个最严”要求，以落实食品安全“两个责任”和防控食品生产安全风险为主线，加强食品生产安全监管和突出问题治理，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

重点推进企业落实食品安全主体责任，加强食品生产安全风险防控。建立问题整改督导机制，确保监督检查发现问题全部整改到位。重点加大飞行检查力度，省、市两级以实施有因检查为重点，通过飞行检查推进重点食品安全问题综合治理。原则上，省辖市局按照辖区企业比例组织开展飞行检查，企业总数 800家以上的、检查比例不低于6%，400—800家的、检查比例不低于8%，400家以下的、检查比例不低于12%。

今年，省市场监管局计划以茶叶及相关制品、蜂产品、其他食品、食品添加剂、保健食品等高风险品种、大型企业以及问题突出企业为重点对象，对30家普通食品生产企业开展体系检查。同时，根据国家市场监管总局每年对省内保健食品企业实施体系检查覆盖20%的要求，保健食品今年安排体系检查16家。

在推动食品产业高质量发展方面，持续推进乳制品、肉制品质量安全提升行动，同时开展小作坊治理提升活动。持续开展食品生产“千企万坊”帮扶行动。组织各级市场监管部门新确定1000家食品生产企业、1000家食品生产加工小作坊进行对口帮扶。积极开展质量安全管理知识培训、食品标准咨询和检验检测服务。指导和帮助食品生产企业积极开展“豫美名品”培育和创新，研究制定帮扶措施，为食品生产者解难纾困。