2023年4月9日是第18个国际护胃日。

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4月9日，《2023打工人胃健康洞察报告》正式发布。《报告》显示，94%的受访人群（曾）有过胃部不适症状，73%的受访人群（曾）确诊过功能性消化不良、胃炎、幽门螺杆菌感染、胃溃疡等胃肠道疾病。但大众对胃肠道疾病仍缺乏正确认知，在养成良好饮食习惯和健康生活方式上欠缺行动力。

专家表示，不良饮食习惯和情绪压力都会对胃黏膜屏障产生影响。针对生活中常见的胃痛、胃胀、反酸、烧心等胃部不适，居家可以常备胃黏膜保护剂、抗酸剂、抑酸剂等药物，在清楚症状的情况下合理使用。护胃要趁早，从良好饮食习惯做起，养成健康生活方式。

超九成人受胃健康问题困扰，不良饮食习惯和情绪压力影响胃健康

胃肠道疾病已成为我国人群的常见病。《报告》显示，94%的受访人群（曾）有过胃部不适症状，比如消化不良、胃部饱胀、反酸烧心、胃痛等；73%的受访人群（曾）确诊过功能性消化不良、胃炎、幽门螺杆菌感染、胃溃疡等胃肠道疾病。

值得注意的是，在不同年龄段的受访人群中，80后、90后中确诊过胃部疾病的人群比例最高，约占77%，年轻的00后中也有66%的人群确诊过胃病。

对此，北京协和医院消化内科主任医师、中华医学会消化病学分会常委李景南教授介绍，每个人在不同的年龄段几乎都会有不同程度的胃病，但近些年来发现，二十多岁、三十多岁的年轻人，胃病的发病率明显升高，有年轻化的趋势。

《报告》显示，近90%的受访人群有不良饮食习惯，例如饮食凭喜好不重营养搭配、爱吃宵夜或晚间加餐、爱吃辛辣刺激食物、三餐无序无固定饭点等。研究表明，胃部疾病的发生发展与胃黏膜屏障受损密切相关，而不良的饮食习惯正是导致胃黏膜损伤的一大因素。

李景南提醒，对于胃黏膜的损伤，过去大家更关注不良饮食习惯的影响，但另一方面，情绪压力对胃黏膜屏障的影响也要警惕。《报告》显示，高焦虑、高紧张、高压力的情绪“三高”打工人中，有过胃部不适的占97%，确诊过胃病的占76%，均高于全人群整体水平。

“胃肠道是人体的‘第二大脑’，长期精神紧张、焦虑或情绪波动可通过上调相关信号通路，激活低度炎症反应，影响胃肠道黏膜屏障功能，造成黏膜损伤。”李景南说。

专家：护胃要趁早，居家可常备胃黏膜保护剂等药物

《报告》显示，约82%的受访人群对胃健康存在认知误区，其中60%的人群认为胃病很常见、只要调整饮食作息就能缓解。

对此，李景南表示，年轻人总认为胃痛忍忍就过了，事实上，胃不舒服是胃发出的“求救信号”，提示着可能某种原因造成了胃黏膜的损伤，如果每次都是忍一忍、熬一熬，长此以往，小病就会变成大病。胃黏膜损伤会逐渐积累加重，进而导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病，应该早预防、早发现、早诊断、早治疗。

《报告》显示，36%的年轻人日常生活中已有备药的习惯，但胃病症状不特异、胃药种类繁多，家庭小药箱该如何准备胃药？李景南建议，针对生活中常见的胃痛、胃胀、反酸、烧心等胃部不适，居家可以常备胃黏膜保护剂、抗酸剂、抑酸剂等药物，在清楚症状的情况下合理使用。“比如针对最为常见的慢性胃炎，如果只是胃痛，可以优先使用胃黏膜保护剂，这类药物会在胃部表面形成一层保护膜，抵御多种侵蚀；如果除了胃痛还有反酸、烧心的症状，则需在胃黏膜保护剂的基础上加上抑酸药物。如果症状不能缓解或加重，建议及时就医，以免耽误病情。”

值得注意的是，《报告》显示，打工人对早餐的重视程度普遍不够，有约43%的人群并非每日吃早餐。对此，李景南提醒，年轻人应该保持良好心态，再忙也要保持规律的生活习惯，一日三餐不可少，尤其要重视早餐，不吃早餐对胃和胆囊都会产生不良影响。

根据《中国居民膳食指南》，早餐如果包括谷类、动物性食物（肉类、蛋类）、奶及其制品、蔬菜水果等四类食物，则为营养充足。

“护胃要趁早，早餐很重要。”北京协和医院临床营养科主任医师、中国营养学会临床营养分会主任委员、中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员陈伟教授表示，营养均衡的早餐，应该包含富含优质蛋白质的食物，可以吃点蛋，喝点牛奶或豆浆，配合一部分主食为身体提供充足的能量，此外，还可以添加一些蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维。

澎湃新闻记者 张依琳