半岛全媒体首席记者 陆金星
王哥庄街道黄山社区位于青岛崂山东麓,这个山海之间的美丽村落不仅景色迷人,更是以盛产美味的海蜇而闻名。此前记者采访了解到今年海蜇大幅减产,只有去年同期三成。8月22日,记者再次来到黄山社区码头,归来的渔民带回了海蜇爪子、里子等,收成较之前有所提升,但是仍有渔民空船而归的现象。
【资料图】
煮好的海蜇爪子鲜嫩诱人。
小开海第三天,黄山社区渔民如往常一样出海捕捞海蜇,拉回来的海蜇数量约为去年同期一半。“海蜇多少应该与气候、天气相关,以前也出现过类似减产的情况,不同的潮水量都不一样,8月21日中午社区11艘渔船出海,返回来的时候有5艘空船而归,一点收获也没有,整个码头拉上来的海蜇爪子仅仅一百多斤,而今天(8月22日)一艘船拉回来的海蜇爪子就有二百多斤。”现场渔民介绍。
渔船归来,海蜇上岸。
海蜇作为崂山特色产品深受人们喜爱,今年受到减产、煤价上调、人工费上涨等原因影响,海蜇价格也有提升,据介绍,海蜇零售价格上涨了三分之一左右。
归来的渔民在船上整理收获。
收获的海蜇吊上岸。
海蜇吊上岸。
刚从船上卸下的爪子、里子。
渔民用三轮车运输海蜇。
锅底燃起熊熊火焰。
大锅烧好,等待海蜇下锅。
海蜇里子下锅。
海蜇爪子出锅。
妇女围在灶台前煮海蜇。
煮好的海蜇爪子出锅。
煮好的海蜇爪子晾起来。
海蜇爪子晾起来。
安静的黄山码头