猪蹄怎么做好吃?那今天小编就来把方法分享给大家吧，希望可以帮助到大家吧。感兴趣的朋友可以在家试试看哈。

准备食材：猪蹄 1000g、姜 10g、蒜 5g、干辣椒 5g、桂皮 5g、花椒 5g、萝卜干 200g、食盐 4g、豆瓣酱 4g、蚝油 4g

1、将200g萝卜干洗净切好备用;

2、将干辣椒、姜、蒜、桂皮、花椒各5g洗净切好备用;

3、将1000g猪蹄洗净剁好备用;

4、在锅中放入5g色拉油;

5、加入姜蒜、桂皮、花椒和干辣椒;

6、加入4g豆瓣酱;

7、将猪蹄倒入锅中，翻炒1分钟;

8、加入4g食盐和4g蚝油;

9、将味料炒匀后，将猪蹄装进高压锅中，加入200ml水;

10、盖上锅盖，压十分钟;

11、猪蹄煮烂后，打开锅盖，加入萝卜干;

12、等萝卜干煮熟后，就可以将猪蹄盛在火锅中炖着吃，味道好极了。

猪蹄怎么煲汤好吃又简单?

1、把处理好的猪蹄剁成块，焯水。

2、需要准备一个锅，倒入足量清水。

3、放入猪蹄、花生、黄豆、葱段和姜片，大火煮开。

4、在锅中加入一勺料酒和一小勺盐调味，转小火炖两个小时即可出锅。