印度商业和工业部13日以保障国内粮食安全为由，宣布即日起禁止小麦出口。分析师担忧，这一禁令可能进一步推高全球粮价。

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印度商业和工业部13日调整小麦出口政策，主要缘由是“全球小麦价格突然上涨”。禁令发布前已经获得许可的小麦出口份额不受影响，日后由政府批准的援助性小麦出口也可享受豁免。

印度国内近期通胀高企，4月消费者价格指数(CPI)升至7.79%，为近8年来最高水平；4月印度食品通胀指数也达到近17个月最高水平。

据路透社报道，印度国内小麦价格创新高，在一些现货市场的交易价格达到每吨2.5万卢比（约合2190元人民币），远高于政府设定的每吨20150卢比（1765元人民币）最低保护价。燃料价格上涨、劳动力成本上升、交通和包装费用增加同样刺激印度小麦面粉涨价。

另外，印度3月中旬经历异常高温。印度政府5月调低粮食产量预期，从原先的1.11亿吨降至1.05亿吨。

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受俄罗斯和乌克兰冲突影响，全球粮食供应链吃紧。路透社数据显示，俄罗斯和乌克兰的小麦出口量合计占到全球小麦出口总量的近三成。美联社数据显示，今年年初以来，全球小麦价格已经上涨超过40%。

印度是全球第二大小麦生产国，但所产小麦主要供应国内市场，并非主要小麦出口国。不过，印度上一个财政年度小麦出口量大幅增加，分析师认为，最新出口禁令同样可能推高全球粮价。