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近日，记者从安顺市平坝区农业农村局获悉，通过东西部协作探索出“以销定产”的逆向发展新模式，平坝拥有600年历史的国家地理标志产品“平坝灰鹅”产业被成功激活。目前，已形成年销售3万只、带动超百人就业、餐饮业务年营业额突破800万元的产业。

“平坝灰鹅”产业

此前，平坝灰鹅产业面临产销脱节、附加值低等瓶颈。新一轮东西部协作开始后，广州市越秀区与平坝区摒弃传统“先养后卖”模式，决定从消费端破局。

在东西部协作资金支持下，投入500万元在平坝建设“尝鹅宫”灰鹅主题餐厅和两家卤味专卖店，打造出年消耗3万只的稳定市场。市场的确立，为产业发展注入了确定性。

为打通产业链，协作资金还投入423.7万元在白云镇等地建设标准化种鹅养殖场，保障优质鹅苗供应；投入350万元建设预制菜研发中心，推动灰鹅从活禽销售向高附加值预制菜转型。

在联农带农方面，当地推行“公司+合作社农户”订单养殖模式，由企业提供鹅苗、技术指导和保底价收购。白云镇车头村通过将协作资金建设的养殖设施租赁给企业，每年可获得8万元租金收入，有效壮大了村集体经济。

目前，整个产业链已为当地创造就业岗位超百人。接下来，两地将继续推动平坝灰鹅对接粤港澳大湾区市场，进一步提升品牌影响力和产业规模。

作者:天眼新闻 彭杨 通讯员 孙豪杰 编辑:张小维 责任编辑:王超 终审:谭力