“哇！我还是第一次见到这么大的蛋糕！”“能吃吗？这是真的吗？”9月30日下午，在抚州市区文昌里勤廉文化广场以“欢度国庆”为主题的超大型资溪面包制作现场，游客饶有兴致地议论着。

（王啸辉摄）

30日下午1时许，从现场制作蛋糕开始，十多名蛋糕师们穿戴整齐，熟练地做着每一道工序。据江西省资溪面包科技发展股份有限公司市场总监朱帅介绍，为了制作这个向祖国告白，为国庆献礼的美味、新鲜、又高颜值巨型蛋糕，糕点师从9月29日晚上就已经在做前期的准备工作，蛋糕分为“华诞蛋糕”和“庆典蛋糕”，其中“华诞蛋糕”长6.2米、宽1.2米、长加宽共7.4米，“庆典蛋糕”是56个，围绕着“华诞蛋糕”，寓意着56个民族一起为祖国母亲庆生。

这个巨型蛋糕耗用的原材料有优质面粉，动物奶油，布丁夹心，鲜花，草莓、猕猴桃、提子等5种水果，从准备食材到做成蛋糕，每一道工序都严格把关，确保食品安全、制作精良。

（王啸辉摄）

朱帅表示，此次现场是十多位糕点师协作制作蛋糕，不像以前一个人或两个人制作，由于大家每个人的制作手法是不一样的，因此，要相互配合好达到均衡统一还是有一定的难度。经过约3个半小时的精心制作，这个即有高颜值又有好口感的蛋糕在众人的期待中最终完成，鲜花环绕的蛋糕上写有“文化抚州梦想之舟”“喜迎国庆盛世中华”等字样，朱帅粗略估算，大概可以分享给2400人左右。

下午5时20分许，蛋糕免费吃活动正式开始，香气四溢的奶油蛋糕两边均衡地散布着各种水果，与雪白的奶油交相辉映。“我骄傲，我是中国人，能生活在这样一个强大的国家，我倍感荣幸，明天是国庆节，祝福祖国生日快乐，更加繁荣昌盛。”家住市区若士路的市民徐先生在活动现场激动地说道。

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