截至目前,入驻“承德山水”区域公用品牌的212家企业,辐射全市364个绿色、有机认证产品,23种国家地理标志保护产品,86.6万亩全国绿色食品原料标准化生产基地;品牌运营3年来,已带动入驻企业品牌产品实现京津市场销售4亿余元,带动支农产品京津市场实现销售135亿元

京津水源地,生态好产品。凭借好山、好水、好空气,承德成为发展绿色、有机、无公害农业的天赐宝地,具有种植错季蔬菜、发展设施农业的天然优势。经过多年发展,承德虽然许多特色农产品有了一定知名度,但还是存在农产品规模小、碎片化、品质与价格倒挂等问题,“藏在深山人未识”。

“承德是京津冀水源涵养功能区,绿水青山是承德最亮名片。”2019年8月,经过反复讨论,好记又具特色的“承德山水”区域公用品牌应运而生。

攥指成拳。该市引导全市农业龙头企业、农村经济组织和广大农民群众形成一个联合体,将当地特色农产品汇聚在一面旗下,组团突围。“坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动”“发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道”……党的二十大报告,就全面推进乡村振兴作出了新的决策部署。

深入学习贯彻党的二十大精神,承德将全力打造“承德山水”农产品区域公用品牌,推动该市农业高质量发展,将“美丽山水”转化为“美丽经济”,奋力绘就乡村振兴壮美画卷。

搭一座桥梁,让农产品叫好又叫座

秋染田野,稻菽飘香,承德大地“丰”景正好。

看着眼前的景象,承德县熙野农副产品购销专业合作社理事长李亚军脸上露出开心的笑容。

几年前,李亚军可高兴不起来,彼时他正在为销路发愁。

2015年4月,承德县熙野合作社注册成立,以农副产品种植、加工、销售为主要经营项目。但合作社注册地位于承德县东小白旗乡顺道地村,地处大山深处,且设备陈旧,生产出的优质农产品“叫好不叫座”。

“承德农产品生产加工企业规模相对较小,单靠企业自身做宣传、拓市场、增销路,在资金、经验、精力上都力不从心。”承德山水生态农业集团有限公司总经理白中龙说,熙野合作社曾经的窘境,在承德不是个例。

熙野合作社驶上发展快车道是在2019年。当年,这家合作社入驻“承德山水”平台。

政府免费搭台,企业轻装上阵。把熙野产品纳入各工会团购、大宗采购,在“承德山水”展示展销中心、北京首农承德馆分别展出,并与天津食品集团对接……熙野合作社在京津的销售市场逐步打开。

“现在合作社已有大米、小米、玉米和杂粮等20多款产品。”李亚军说,仅今年上半年在“承德山水”平台就实现销售额175万元。

尝到甜头的企业不止这一家。自2019年8月承德市委、市政府举全市之力启动“承德山水”农产品区域公用品牌建设战略以来,依托承德市供销社、承德供销集团,共有涉及米面粮油、肉禽蛋奶、时令果蔬等7大类1200个(种)单品、212家企业入驻该平台。

让绿水青山为产业发展赋能,承德相继出台了《承德市农产品区域公用品牌建设工作实施方案》等多个配套文件,为区域公用品牌建设奠定了制度基础。同时,立足“一环六带”全域产业布局和“五个百万”基地建设,通过引导全市农业企业入驻“承德山水”平台,推进“承德山水”品牌与基地建设有机结合,实现每个使用“承德山水”品牌的产品都有基地支撑。目前,共培育打造直供基地15.6万亩。

设一套保障,让消费者吃着放心

初秋,走进滦平新硕农业发展有限公司果蔬大棚,红彤彤的西红柿挂满枝头,惹人喜爱。在大门口,载重量5吨的冷链运输车整装待发。

4个小时后,这一批被13家北京高端连锁超市“果蔬好”提前预订的“一番炸”绿色西红柿,将以每公斤近60元的价格端上北京市民的餐桌。

大棚里的底肥全部采用坝上地区天然发酵的有机羊粪;荷兰进口的野生熊蜂授粉解决化学授粉带来的激素污染……一套生态“组合拳”下来,自然成熟后采摘的西红柿酸甜可口,清脆多汁,糖度可以达到6.5以上,口感极佳。

“得益于‘承德山水’品牌,我们的西红柿如今在京津冀市场供不应求。”该公司董事长张静新一边忙着在系统上上传西红柿生长视频,一边欣喜地说。

张静新所使用的系统,是“承德山水”引入的北京农学院农安云系统。这是一套质量信用溯源系统,具有溯源保护与商业保险保护双重保障。

“扫二维码,消费者就可查询到基地、地块、产品信息,以及生产档案和销售记录。”张静新说,这不仅大大提高了农产品生产经营过程中的透明度,也提升了消费者的信任度和满意度。

“发展区域公用品牌,最忌讳的是产品良莠不齐,质量不能充分保证;产品流通环节不能有效衔接,供应效率虎头蛇尾。”承德市山水集团销售副总经理夏树郁深有感触。“我相信今后我们会迎来更多的发展机遇。”

为了让“承德山水”成为叫得响、立得住、走得远的品牌,承德市全面构建了农产品品牌基地建设、质量标准、安全监管、认证与检验检测、产品追溯、准入退出、品牌营销、知识产权保护等八大体系,对入驻企业全面实行合同化承诺制可追溯管理。

农产品要“颜值”更要“品质”,不能“捡到篮子里都是菜”。从设立之初,“承德山水”品牌就确定了“门槛”:进入平台产品以绿色食品为最低标准。

为此,他们建成了“承德山水”企业标准,引导入驻“承德山水”电商平台企业严格以绿色食品生产标准组织生产。同时,依托市、县两级检测机构,优先保证“承德山水”系列产品检验检测,实现常规检测与抽检全覆盖。

品牌有进亦有出。与承德市信用协会合作,对入驻“承德山水”的企业进行定期信用评价,对失信企业进行动态退出。

截至目前,入驻“承德山水”区域公用品牌的212家企业,辐射全市364个绿色、有机认证产品,23种国家地理标志保护产品,86.6万亩全国绿色食品原料标准化生产基地。

建一套体系,让农产品销路畅起来

“大家好,欢迎来到‘承德山水’直播间。今天,我给大家介绍的鸡蛋不简单:鸡吃的是天然桑叶,产出的蛋不含任何添加剂和抗生素,是纯天然高营养的健康食品……”近日,在“承德山水”的直播间里,网络主播小胖哥向在线网友推介桑叶鸡蛋,网友们频频下单。

2021年11月,“承德山水”开通抖音商城,试水线上直播带货。现在每周组织4场直播,场场都能吸引上万人。

生产桑叶鸡蛋的国行融投承德农业发展有限公司总经理马愉告诉记者,得益于“承德山水”40余家本地直营店和线上对接,去年实现销售额1320万元。“现在我们不用操心市场销售,可以静下心来发展生产。”马愉说。

农产品卖得好不好,直接关系到农民的钱袋子鼓不鼓。特色农产品卖得出、卖得好才是硬道理。

为此,“承德山水”建成了“1+4+40+N”的线上线下营销体系,即1个网络运营总平台;4个市区展示展销中心;40个市区及县区直营店;N个入驻平台的企业自建企业子品牌展示展销营销体系。

今年以来,与200多家入驻企业沟通,正在策划成立承德市农产品品牌协会,在原有“山水运营企业+营销平台+入驻企业”的基础上,创新提出了“品牌协会+运营企业+运营平台+入驻企业”的品牌运营新模式,并由原来的“承德山水公司直接面向入驻企业”的供应链模式探索为“承德山水公司+县区商贸公司+入驻企业”的产品渠道建设,不断提升“承德山水”品牌带动的紧密度和知名度。乘着“承德山水”的东风,越来越多的承德特色农产品正“走”向更广阔的天地。

“承德山水”运营3年来,已带动入驻企业品牌产品实现京津市场销售4亿余元,带动支农产品京津市场实现销售135亿元。

成绩属于过去,未来任重道远。“一个区域品牌的培树,需要久久为功,持续的政策和资金支撑,也需要全体从业者和管理者用心用情用力。”白中龙自信地说,守护好绿水青山,让好山好水育出好产品,好产品就一定能卖出好价钱,带富一方百姓。(尉迟国利)

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