1、面粉1斤,温水半斤,泡打粉克,酵母3克,糖15克,色拉油30克。准备一个盆,放入面粉、酵母、糖、色拉油,然后边搅拌边往面粉中加入温水,搅拌后揉成面团。它必须是平滑的。
2、然后用保鲜膜封好,醒发40-60分钟左右,将面团发酵至原来大小的两倍,再用手在案板上挤压排气。筋疲力尽后,把面团揉成长条。
3、然后用手将长面条拉成大小均匀的小剂量,这样就成了一半了。
4、把它变成面糊后,我们把面糊擀成细长的面片,然后从一端卷到另一端。
5、擀好后立起来,再压一压,压到一个饼的厚度,用擀面杖擀成煎饼,盖上保鲜膜醒发10-15分钟。
6、把蛋糕弄醒,然后一个一个的放在电饼铛里,烤到两面金黄,再拿出来。烤出来的饼可以加上腌制好的五花肉块,再配上一些葱花和青椒丝,别提有多好看了。如果你不能一次吃完蛋糕,你可以把它放在冰箱里冷藏,然后带走。下次你吃的时候,
7、放在电饼摊上稍微炒一下就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。