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最近，一位盲人大叔卖猪肉的视频火遍全网。

视频里，他手摸着切猪肉、称猪肉、装袋、找零钱，整套动作干净利索，让人很难相信这是一位眼盲人士。

这位大叔就是56岁的彭志安，他已经在宿迁沭阳县桑墟镇集市上，卖了二十年的猪肉。

彭志安告诉记者，他不是天生眼盲，一岁多因为生病看不见了。成人之后，家里开店顺带也卖猪肉，于是从那时起，彭志安就在家里学习怎么卖猪肉。

“我想一定要认得秤才能做，用手摸秤，数上面的准星。”彭志安告诉记者，因为看不见，一开始割肉也没个准头，经常出现割多割少的情况，秤有时候也会认不准。可是他没有气馁，每天就这样摸索着割、摸索着称。

“一天一天割肉就卖出经验了，肉多肉少，肉孬肉好，都是凭手感。”彭志安说。

几年下来，彭志安在家卖猪肉的生意做得游刃有余，这给了他信心。想着镇上集市的人流量大，猪肉生意应该会更好做，彭志安开始在镇上的集市里摆摊卖猪肉，这一卖就是二十年。

“现在割肉，大概你要多少钱的肉，我割下来的重量基本差不多。”彭志安很有自信。

选择了卖肉，就选择了起早贪黑，每天凌晨彭志安便准时来到当地的屠宰场进货，然后再准点来到集市售卖猪肉，二十年来，几乎天天如此，他从未叫过苦和累。因为诚信经营、服务热情，周边的一些居民都爱到彭志安这里来买猪肉，一些餐馆也常来采购，他的肉摊名气越来越响，生意也越做越顺。

“在他家也买了很多年的肉了，他作为一个盲人，切肉、剔骨头做得比正常人还要熟练，找钱也从来不会找错，也没有缺斤少两的情况，我觉得他挺厉害的。”当地市民很佩服。