柚子茶的做法是什么?好多小伙伴在问的，那今天小编就来给大家分享一下吧，希望可以帮助到大家吧。感兴趣的小伙伴可以在家试试看哦。

1、柚子用盐搓一下，用清水冲洗干净。

2、削薄薄的柚子皮。尽量白色的部分清除干净。

3、柚子皮切细细的丝。

4、把切好的柚子丝放锅中煮10分钟，捞出。

5、煮柚子皮的间隙，把柚子肉剥好待用。

6、将煮好的柚子皮丝，柚子肉，冰糖，放入锅中。加入水，水没过材料为准。

7、熬1-1.5个小时，小火慢慢熬哦。

8、熬好的柚子茶，软软的跟糖一样，放入冰箱冷藏，吃的时候挖一勺，用温水冲好饮用。

光用柚子肉能做柚子茶吗?

只用柚子肉可以做柚子茶，做法基本一样。把柚子肉用手撕成小朵，放到无油的煮锅里，加入适量冰糖和清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右，直到黏稠，煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装入消毒好的玻璃瓶中放入冰箱冷藏即可。