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大象新闻记者 吴战通 通讯员 刘全刚/文图
王屋山下有“仙草”，冬为冰凌春为茶。
12月3日，在济源市下冶镇韩旺村天坛山冬凌草茶基地，漫山遍野的冬凌草地上部分结出神奇的冰凌花，薄如蝉翼，晶莹剔透，形如飞蝶，似花絮，形态万千，美轮美奂，在阳光的照耀下银光闪闪，蔚为壮观。
“冬凌草冰凌花并非冬凌草花，不是所有的区域冬凌草都可以结出冰凌花，我们现在看到的冰凌花，是受济源特有的气候、温度、湿度、土壤等特殊因素影响，而产生的一种自然现象，这也是济源冬凌草作为地理标志产品的独特品质所在。”济源市王屋山冬凌草研究所所长刘全刚向大象新闻记者介绍：“济源冬凌草根系活力非常强，在其他植物根系冬季都停止活动的时候，仍源源不断地吸收土壤中的水分向地上部分输送，使其茎干中冬凌草成分溢出成冰。因其不是冰晶，不是霜，更与空气中的水蒸气无关，所以遇阳光不化，遇风沙不落。”
冬凌草具有极高的消炎去火、清热解毒、延缓衰老等药用价值。济源冬凌草因其历史悠久、资源丰富、种群独特、品质地道，其中有效成分冬凌草甲素含量较其他区域高50%以上而闻名中外，已成为国家农产品地理标志、国家地理标志保护产品、国家农产品区域公用品牌。目前济源冬凌草种植面积已达5万余亩，拥有中国最大的规范化种植基地，供应了全国90%的冬凌草的产量。
据了解，经过数十年的发展，济源示范区已拥有济世药业、天坛山冬凌茶等一批向产业链中高端发展的现代中药制药企业、茶叶加工企业，初步形成集科研、生产、加工、商贸、旅游、文化为一体的冬凌草产业发展格局，已成为济源乡村振兴领域的优势产业。
