怎么做经典的罗宋汤?今天小编就把方法教给大家。感兴趣的可以试试看。
1、准备食材：番茄，土豆，洋葱，胡萝卜，卷心菜。
2、首先将土豆切块，番茄切成蕃茄丁，胡萝卜，洋葱切丁备用，卷心菜切块备用。
3、起锅烧油，倒入洋葱丁和胡萝卜丁，翻炒至洋葱变白。
4、放入剩下的全部食材，继续翻炒三分钟，加适量水盖过蔬菜，加入香叶，番茄酱，继续煮20分钟即可。
罗宋汤起源于哪个国家?
罗宋汤的诞生地都是在乌克兰，而罗宋汤深受中欧和东欧人民的喜爱，熬制成功后既可以冷食也可以热饮。但是罗宋汤的颜色是很显眼的红色，主要是因为甜菜做主料，加入牛肉和奶油香气浓郁，还有土豆胡萝卜和菠菜等蔬菜，营养很均衡。
相比于罗宋汤来说的红菜汤，它更加能够代表欧洲西方地区人们的风俗口味，罗宋汤应该是红菜汤的一种，但是严格意义上来说又有所不同。红菜汤的英文是Borsh，主要是以红菜为主汤色鲜艳的汤料，被当做乌克兰的主流才是。可是罗宋汤却是还有橙色和绿色，与红菜汤相比普及的风味很小。
