今天介绍一些煮毛豆的方法技巧，让毛豆煮出来好吃又入味。

食材：毛豆 500克、八角 1个、桂皮 1个、香叶 4个、花椒 10个、干辣椒 4个、生姜 1块、盐 适量、鸡精 适量

1、准备食材清洗毛豆，用剪刀剪去两头。

2、准备配料，水开放入毛豆煮。

3、等到水再次煮开，放适量的盐和鸡精煮五分钟。

4、搅拌均匀即可关火，不要即可出锅，毛豆泡半小时以上更入味儿。

水煮毛豆要煮多久?

毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。