1月10日，华润啤酒（00291.HK）发布公告称，公司全资附属公司华润酒业控股有限公司已完成收购贵州金沙窖酒酒业有限公司（以下简称“金沙酒业”）55.19%股权。至此，金沙酒业成为公司的间接非全资附属公司。

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值得关注的是，就在公告发布的同一天，除了股权发生变更外，金沙酒业的负责人和高级管理人员也发生了变更。

据企查查信息显示，原金沙酒业董事长张道红出任副董事长，华润啤酒执行董事及首席执行官侯孝海出任金沙酒业董事长和法定代表人。这也是自2018年华润“染白”以来，侯孝海第一次出任白酒企业的董事长，足见其对金沙酒业重视。而这份重视的背后，也显示出华润啤酒对做大做强白酒行业的决心。

那么，未来，华润还会继续深耕白酒产业吗？

让我们把时间先回拨到2022年10月25日。

这一天，华润啤酒发布收购金沙酒业公告，并召开了线上媒体座谈会。会上，侯孝海谈到，华润啤酒做白酒是有三个出发点的：首先是华润集团作为一个央企，做非啤酒产业是华润啤酒聚焦酒类、做大主业的必然选择；其次是通过做白酒，推进央企与地方企业的合作，持续和地方企业互相合作赋能，把国有企业做大做强；再次是华润啤酒着眼于做世界一流酒类企业的发展所需，华润啤酒向白酒的扩展，顺应了全球酒类发展大势，符合全球啤酒企业发展的方向。

由此来看，华润“染白”不仅是现在进行时，也必定是将来进行时。但具体怎么做？在随后举行的华润啤酒渠道伙伴大会给出了答案。

“通过重点布局啤酒、发展啤酒+白酒双赋能模式。”侯孝海进一步指出，华润在白酒业基本上是“1+N”布局：“1”是指要有一个全国的龙头企业或者龙头品牌，“N”是指有数家在大区里面能够形成区域龙头的企业和品牌。

显然，基于已收购的白酒企业构成分析，这个“1”可能就是金沙酒业了，但“N”还远远不够，只有景芝和金种子两家企业，着实也达不到数家的标准。所以，下一步，一定会有更多的白酒成员加入华润啤酒的大家庭中。

那会不会在今年“迎新”？

“我们并不追求布局的扩大化，只追求布局的优质化。”侯孝海曾公开表示，公司会把主要精力放在运营和赋能白酒，但不会一直买买买，如果有好的标的、好的机会、好的估值、好的未来，华润啤酒会去积极地争取。但要掌握一个度，以平衡公司收购和运营能力，不能过快。

但不容忽视的是，2023年，对华润啤酒甚至是其母公司来说，都是极具重要意义的一年。今年，不仅是华润涉足啤酒行业的第30年，也是华润（集团）有限公司成立的第40年，华润创立的第85年。

“新的一年，我们将继续锚定世界一流，在深化改革上向纵深发展上做表率。”华润（集团）有限公司董事长王祥明在癸卯年的新年献词中写道，今年将按照“重塑华润”和“1246模式”的要求，不断检讨能力短板，探索能力建设之道，构建新发展格局，推动高质量发展。

可以预见的是，今年，不管是华润集团还是华润啤酒必将要有一番作为。

那如何谱写更加绚丽的酒业华章？侯孝海已明确指出，华润啤酒不仅要做高端啤酒的领军企业，还要打造一家酒业多元化的集团企业。未来，啤酒有“新世界”，白酒也一样有“新世界”，而这次，把具有更多可能性的新世界徐徐展开在大众面前的，是华润啤酒。