今年夏天,椰子火了,让原本传统的椰汁品类翻红,旧一代品牌之间的竞争还没有结束,新一代品牌间的竞争却早已开始。

椰汁行业33年,超150亿的市场规模

椰汁行业的发展,要从最早的植物蛋白饮料开始说起。

我国植物蛋白饮料上市较早,但直到20世纪80-90年代才在饮品市场占有一席之地。

2014年后,随着健康意识的加强,植物蛋白饮品受到市场的追捧,整个行业进入高速发展阶段。

图片来源《前瞻产业研究院》、百度新闻

前瞻产业研究院数据显示,2019年中国植物蛋白饮料市场规模达到1188.34亿元,细分行业中的椰子乳市场规模达到151.92亿元。

根据市场情况估计,2020年我国椰子乳饮料市场规模为159.12亿元,是植物蛋白饮料细分行业中少有逆势增长的行业。到2021年,更是迎来了椰子品类的爆发,成为饮品界新的时代风口。

椰树牌椰汁,占据椰汁行业的半壁江山

提到椰汁,首先想到的必是椰树。根据每日经济新闻数据,椰树牌椰汁在椰汁饮料行业的占有率一度达到40%左右,成为家喻户晓的品牌。

80年代末,椰树集团的前身海口罐头厂经历8个月的研发攻克了天然椰子汁油脂分离的研制难题,正式推出椰树牌椰汁。

图片来源丨椰树集团官网

90年代初,椰树在人民大会堂举行“世界首创,中国一绝”的天然椰子汁新闻发布会宣传后一举成名。

数十年的时间里,椰树集团几乎垄断市场,虽然有椰泰、“特种兵”、百森、欢乐家等区域强势品牌抢占了局部市场,但整体市场依然是椰树独大,市场形成一超多强的竞争局面。

图片来源各大椰汁品牌官网丨椰树、百森、欢乐家、特种兵、椰泰

后浪推前浪,小瓶装椰汁强势来袭

这两年,椰汁市场有所变化,随着互联网经济的深入和疫情的影响,人们的消费习惯逐渐从线下延展到线上,为新一代椰汁品牌创造了机会。

根据《天猫2020植物蛋白饮料创新趋势》报告显示,植物蛋白饮料的消费者集中年龄层在18—34岁的一线城市年轻女性,占了全年龄层超过69%的比例。这一部分年轻人正是互联网的原住民,拥有新的消费观念和习惯,更具有互联网行为属性。

为迎合年轻主流消费人群的习惯改变,各大品牌每年都在不断推陈出新,越来越多主打生榨、健康、天然的小瓶装椰汁品牌出现。其中以椰谷、京时、可可满分、菲诺、颜小耶等为品牌代表,一改传统品类印象,开创新的年轻椰汁品牌格局。

图片来源天猫旗舰店丨可可满分、椰谷、京时、菲诺

颜小耶:椰树不算是我们的竞争对手

在新锐小瓶装椰汁品牌中,独树一帜的当属颜小耶。无论从定位、营销、文化等方面,颜小耶都与现有的椰汁品牌形成区隔。

颜小耶主打新生代女生市场。满足女生对饮品好喝健康、天然无负担的诉求。产品采用100%新鲜进口椰肉榨汁,加入椰子水,使口感更清爽,0糖、0色素、0防腐,还原最真实的椰汁味道。

在营销方面,颜小耶以打造IP的方式,重视品牌做优质内容的输出,加强与消费者的互动交流,传递着与众不同的“简单、漂亮、开心”的品牌文化。每天颜小耶,开心比个耶。

综上,在椰汁行业30多年的发展中,以椰树、特种兵、百森等传统品牌主攻餐饮和家庭渠道,开启了椰汁的1.0时代。而菲诺、京时、颜小耶等新锐品牌,切入年轻人群市场,以互联的方式,从产品品类、工艺、文化、营销模式上进行了全面升级,展示了互联网品牌的另类玩法,与传统椰汁品牌形成了区隔,正如颜小耶品牌战略中心负责人做说:“颜小耶和椰树并不算是竞争对手,因为我们的产品、营销模式、输出的价值其实并不一样。大家各自都在用自己的方式开创了属于自己的市场。”

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