“不加一滴水的纯椰子水，严选156天海南文昌鸡。把‘不将就，材够好’的理念做到极致。”10月20日，被誉为“椰子鸡中爱马仕”的椰客·海南料理深圳万象食家店正式开业迎宾。

椰客·海南料理万象食家店，以“海南基因，热情好客”的氛围营造，配以阳光沙滩、椰风徐徐、海韵声声等元素，让大众在走进店铺的那一刻就“拥眼福、近口福”。

严选海岛优质食材 辅以精准烹调入味

据椰客·海南料理万象食家店主理人黄刚先生介绍，椰客的每一款产品都严选自生态海岛，90%食材来自海南，精选养足156天海南文昌鸡，前110天在椰林散养增肌，后46天笼养培膘，因此在搭配100%纯椰萃取的水进行精准烹调后，口感兼备韧性、爽滑，不失清香。

为了让食客享受更多元的海岛美食，椰客还特别选用深海特级花胶与北纬18°溏心木瓜入菜，推出“椰客头牌”木瓜花胶椰子文昌鸡。该产品属椰客首创，曾创下黄金搭配年销量超15万份的佳绩。

此外，店内还配有糟粕醋海鲜文昌鸡、生榨椰奶文昌鸡、竹笙鲜菌椰子文昌鸡、原味椰子文昌鸡等，各类新鲜食材的融合创新，让传统椰子鸡有了百花齐放的美味。

特色小吃新晋“网红” 打卡人频频点赞

“9种配料，9年坚持阿刚海南粉的匠心之选，果然名不虚传。”开业首日，慕名前来打卡的美食达人阿忠一边品味着海南腌粉，一边竖起了大拇指。

而后，他与友人逐一品尝了“含68%不饱和脂肪酸蛋白质含量比牛奶高6倍”的香煎金鲳鱼、“有机溏心木瓜甜度高达17º”的木瓜椰奶冻、“1秒解暑海南夏天的味道”的椰奶清补凉等特色小吃。

阿忠频频点头，笑称：“这里以后绝对不仅是个吃椰子鸡的，一定还会成为盲选小吃不踩坑的网红打卡点。”

作为美食达人，阿忠对小吃的要求更甚主食，他认为小而精、秀而美的小吃，是磨工夫的作品。椰客之前已经两次上榜大众点评必吃榜，此次能入驻美食云集的万象食家自是有其核心竞争力的。

“椰客称得上是道地食材、匠心制作、大众美味。”沉浸于品尝美食的食客晓霏给出了中肯的点评。

值得关注的是，除美食外， 椰客万象食家店还同步推出了“椰”式慢生活空间，店内从椰客乌龙茶、yeco椰子精华润手霜、椰客×漫娱贩 鸡小萌玩具等周边产品的上架，到海岛味满满的空间构建，散发出轻松、随心而俏皮的气质，备受年轻人青睐。

据悉，椰客首家门店于2014年成立，至今全国直营门店30家，专注海南地标美食椰子鸡，挑选海南优质食材，始终坚持“不将就”的态度，并一直致力于分享海南健康的饮食文化和海岛轻松、休闲的生活方式成为海南特色餐饮文化第一品牌。