怎么样炒莴笋才最好吃?今天就来给大家分享一下，希望可以帮助到大家吧。

1、莴笋切丝、肉切片。

2、烧油放葱姜蒜辣椒爆香。

3、放肉翻炒，放莴笋、木耳、生抽、盐炒匀出锅即可。

凉拌莴笋的做法是什么?

1、准备食材：莴笋400g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g

2、莴笋2根

3、去皮后洗净

4、切丝，并放1g盐腌制10分钟

5、把腌出来的水分挤掉，分别调入火麻油、酱油、1g盐、醋(白醋、陈醋均可)糖

6、熟白芝麻拌匀，最后用红椒圈点缀即可