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“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆……”对于很多人来说,这红红火火的冰糖葫芦(糖球),代表着过年的喜悦、团圆的喜庆。
说起青岛的糖球,当然少不了上过央视的大网红——刘家糖球了。
创始人刘群芳女士被青岛市民亲切地称之为“糖球姑娘”。之所以青岛市民这么热捧她,是因为她是多年来当之无愧的糖球“花样王”。仿佛在她手里,万物皆可做糖球。刘群芳几乎每年都会出一个新花样,像她首创的玉米糖球、寿司糖球,一度风靡,等大家纷纷来效仿时,她就开始琢磨下一个新花样,红烧肉糖球,脂渣糖球,芝士糖球,榴莲糖球,青提糖球,草莓糖球……只有你想不到,没有你在刘家糖球吃不到的。
时至今日,每年过年都一定要先去刘家糖球看看今年又出了什么新花样。
这不,今年的刘家糖球再次刷爆了热点,又成为了今年台东步行街上当仁不让的糖球主角。
今年的刘家糖球又带来了她的新花样,就是这个糯米糖球,看着普通,吃起来特别好吃!脆脆的外壳下包裹着糯糯的糯米,酸与甜,脆与糯,口感特别棒,大家一定要尝尝!