鹅蛋煮多久能煮熟?
一般鹅蛋用凉水入锅煮10-15分钟即可熟透，煮鹅蛋一定要凉水入锅，这样煮出来的鹅蛋蛋清更加鲜嫩。
鹅蛋性温，味甘。具有补中益气，益智健脑的功效，对于久病体虚，慢性肝炎，肾炎，孕妇胎毒等症有辅助治疗的作用。鹅蛋含有多种蛋白质，蛋白质中含有人体所需的丰富的各种氨基酸，具有维持新陈代谢，帮助消化吸收，增强机体免疫力，提高抗病能力的作用。蛋黄中含有较多的卵磷脂，具有促进大脑和神经组织发育的作用。
为啥孕妇不建议吃鹅蛋?
孕妇是可以吃鹅蛋的，但需要注意适量。
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如100克鹅蛋含有11.1g蛋白质、130mg磷、15.6g脂肪和192.0μg维生素A等。孕妇吃鹅蛋有助于补充蛋白质和营养。鹅蛋一般比较大，孕期如果要吃鹅蛋需要注意适量，过多食用可能会增加胃肠道负担，引起不适。
另外，鹅蛋蛋黄含大量胆固醇，如果孕妇比较肥胖或检查胆固醇高，尽量少吃蛋黄，以免影响孕妇身体健康。
孕妇一定要遵医嘱按时产检，如果感到不适最好及时前往医院就诊，保障母婴健康。
