腊八粥里面有什么材料?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家简单的讲讲吧，希望可以帮助到大家吧。

腊八粥的主要材料有江米、小米、栗子以及黄米还有红豇豆、红枣、花生米、黑豆、黑米以及瓜子、松子、葡萄干、红糖、莲子以及白果，有些地方还会放胡萝卜丁、核桃仁等食材。其实腊八粥的材料没有固定标准，大家可以根据自己的条件具体配制，但腊八粥在离做的时候有一些方法与技巧，只有掌握它们才能做出好喝的腊八粥。

腊八粥的主要材料是谷类还是杂粮?

因为各个地区的习俗不同，腊八粥的做法也是有所差异的，但是腊八粥的主要材料还是以谷类为主，常用的有粳米，糯米还有薏米。其它材料还有各类谷物，干果等。最初的腊八粥比较简单，只有一些常见的谷物类，现在腊八粥的食材越来越丰富。