蘑菇的种类有哪些?是不是生活中经常会见到各种各样的蘑菇，但是蘑菇的种类到底有多少呢，今天小编就来告诉大家吧。

蘑菇种类有香菇、草菇、姬菇、口蘑、猴头菇。

蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成。

蘑菇怎么存放?

有两种保存方法。

第一种：将蘑菇洗干净，煮一锅开水，然后将蘑菇焯水，焯水后拿出来沥水，放凉后用保鲜袋或者保鲜盒放置在冰箱冷冻层，吃的时候拿出来解冻，再拿来炒菜或者下火锅都可以。

第二种：需要有连续的晴天。将蘑菇表面杂质去掉，直接在太阳底下暴晒，晒干后密封保存。吃的时候拿出来泡发，洗干净。

如果没有阳光，也可以用烘干机或者烤箱来烘干。